2021年12月9日上午10:40，鼓楼区市场监督管理局牌楼分局一行3人，对我校食品安全工作进行突击检查。检查组深入食堂，对热操作间、面点间、食品留样柜、主副食仓库、荤素食材加工间、餐具消毒间进行了实地检查，随后翻阅了索证索票记录、自查记录等台账资料，并对食堂经营管理情况进行了现场提问，肯定了我校在食品安全管理方面的工作，同时对发现的问题也提出了具体的整改意见。
随后，检查组同学校管理人员、两家食堂负责人一起座谈，再次强调了食品安全规范操作的重要性，要求两家食堂管理人员绷紧食品安全管理这根弦，认真贯彻省市市场监督部门常规管理要求，做到精细化管理、科学化管理，守住食品安全底线，服务好师生。
