3月5日下午,我校新学期第一次食品工作会在生活中心召开。学校食品安全工作领导小组副组长张校长、刘洋校长及一二楼食堂负责人参加会议。开会之前,两位校领导细致检查了食堂后厨,会议由总务处张斌主任主持。

张斌主任首先带领大家对《学校食堂食品安全承诺书》进行了集体学习,参会人员对落实主体责任、健全管理制度、严控食材质量、规范操作行为、加强隐患排查等方面进行了细致的学习和讨论、交流。
随后张校长着重从人身安全、食品安全、防疫常态化、常规工作、企业文化和责任分工六个方面对下一阶段学校食品安全工作提出了具体的要求和希望。他强调服务好师生是大家的共同宗旨,学校食品安全工作小组既是食堂的管理者,更是食堂的服务者。学校和食堂经营管理人员要加强沟通与交流,不断提升服务水平。同时,食堂要不断加强员工培训,提升从业人员素质,为师生提供更加便利、温馨、舒适的用餐体验。
