2021年9月10日上午9：30，为落实教代会代表提案，进一步提升我校食堂综合服务水平，督促签约餐饮服务公司在卫生、操作、原材料、服务等方面进一步提升，为广大师生员工营造更加优质的膳食质量和就餐环境，学校工会统一组织部分工会委员、工会组长以及教师代表到食堂进行新学期第一次检查。
参加检查的有工会委员史岩，工会组长邓凯、鹿琳以及教师代表张永顺、仝倩，食堂主管邱平义全程陪同。
在食堂仓库、加工区、操作区、清洗消毒区等区域，以《中华人民共和国食品卫生法》、《餐饮服务食品安全操作规范》以及与我校签署的《餐饮服务合同》为依据明确责任，大家分工检查。
从原材料的原始进货单据到卫生消毒加工再到食品安全留样等重点环节入手，着重检查整个操作的过程管理，作为横向检查。再以各种食材、配料跟踪式纵向检查，从产品合格证、出厂日期到材料供应商的卫生许可证、每次进货的进货名细、清洗消毒的过程、上灶烹制的用油情况，甚至到装盘上桌前原材料菜品的摆放位置做了细致的检查。
两家餐饮公司积极配合检查，并承诺认真及时整改本次检查中发现的问题。
