2020年9月27日上午8：30，为进一步提升我校食堂综合服务水平,督促签约餐饮服务公司在卫生、操作、原材料、服务等方面进一步提升，为广大师生员工营造更加安全、优质的膳食质量和就餐环境，学校工会统一组织部分工会委员、工会组长和教师代表到食堂进行新学期第一次检查。检查小组由鼓楼区人大代表、徐州二中工会委员冯瑶周老师召集，成员有高二工会组长孙亦涛、前后勤工会组长邱平义、教师代表孟宏然。
依据《中华人民共和国食品卫生法》、《餐饮服务食品安全操作规范》以及与我校签署的《餐饮服务合同》，检查小组从原材料的原始进货单据到卫生消毒加工再到食品安全留样等重点环节入手，着重检查整个操作的过程管理。再以“生鲜肉类”和“食品用油”两项原材料采取“一条龙”的跟踪式检查，从“生鲜肉类”、“食品用油”的产品合格证、出厂日期到材料供应商的卫生许可证、每次进货的进货名细、清洗消毒的过程、上灶烹制的用油情况，甚至到装盘上桌前原材料菜品的摆放位置做了细致的检查。检查小组对食堂的工作给予了充分的肯定，并提出了建设性的建议。
